admin
Daftar Makanan Enak Asal Thailand yang Wajib Dicoba
Thailand di kenal sebagai salah satu negara dengan kuliner paling populer di dunia. Makanan Thailand memiliki ciri khas perpaduan rasa yang unik, yaitu pedas, asam, manis, dan gurih dalam satu hidangan. Kombinasi bumbu rempah yang kuat serta penggunaan bahan segar membuat kuliner Thailand memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera.
Banyak wisatawan dari berbagai negara datang ke Thailand bukan hanya untuk menikmati keindahan alam atau budayanya, tetapi juga untuk mencoba berbagai makanan khasnya. Kuliner Thailand bahkan sudah terkenal hingga ke berbagai negara karena rasanya yang khas dan mudah di terima oleh banyak orang. Berikut beberapa daftar Makanan Enak Asal Thailand yang sangat populer dan wajib di coba.
1. Pad Thai
Pad Thai merupakan salah satu makanan Thailand yang paling terkenal di dunia. Hidangan ini berupa mie goreng khas Thailand yang di masak dengan berbagai bahan seperti telur, tahu, udang, atau ayam.
Pad Thai biasanya di masak menggunakan saus khas yang terbuat dari campuran asam jawa, gula kelapa, dan kecap ikan. Perpaduan bahan tersebut menghasilkan rasa manis, asam, dan gurih yang sangat khas. Hidangan ini biasanya di sajikan dengan tambahan tauge, taburan kacang tanah, serta irisan jeruk nipis untuk menambah kesegaran rasa.
2. Tom Yum
Tom Yum adalah sup khas Thailand yang terkenal dengan rasa pedas dan asam yang kuat. Sup ini sering di buat dengan bahan utama udang, ayam, atau seafood lainnya.
Kuah Tom Yum di buat dari berbagai rempah aromatik seperti serai, daun jeruk, cabai, lengkuas, dan air jeruk nipis. Kombinasi bahan tersebut menciptakan aroma yang sangat harum dan rasa yang segar. Tom Yum sering menjadi menu favorit karena cocok di nikmati sebagai hidangan pembuka maupun makanan utama.
3. Som Tam
Som Tam merupakan salad khas Thailand yang terbuat dari pepaya muda yang di parut. Makanan ini berasal dari wilayah timur laut Thailand dan sangat populer di kalangan masyarakat lokal.
Som Tam di buat dengan mencampurkan pepaya muda dengan cabai, bawang putih, tomat, kacang panjang, gula kelapa, air jeruk nipis, dan kecap ikan. Semua bahan tersebut di tumbuk bersama sehingga bumbu meresap dengan sempurna. Rasanya sangat segar karena memadukan rasa pedas, asam, manis, dan gurih.
4. Green Curry
Green Curry atau kari hijau adalah salah satu hidangan kari khas Thailand yang sangat terkenal. Kari ini memiliki warna hijau yang berasal dari cabai hijau dan daun kemangi Thailand.
Green Curry biasanya di masak menggunakan santan, ayam, terong kecil, dan berbagai bumbu rempah khas. Kuahnya memiliki tekstur yang kental dengan rasa pedas yang cukup kuat namun tetap gurih. Hidangan ini biasanya di sajikan dengan nasi putih hangat sehingga membuat rasanya semakin nikmat.
5. Khao Pad
Khao Pad merupakan nasi goreng khas Thailand yang sangat populer. Makanan ini dimasak dengan bahan utama nasi, telur, bawang putih, dan berbagai pilihan daging seperti ayam, udang, atau kepiting.
Yang membuat Khao Pad berbeda dari nasi goreng pada umumnya adalah penggunaan kecap ikan yang memberikan aroma khas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan irisan mentimun, daun ketumbar, dan perasan jeruk nipis yang membuat rasanya lebih segar.
6. Mango Sticky Rice
Selain makanan utama, Thailand juga memiliki hidangan penutup yang sangat terkenal yaitu Mango Sticky Rice. Makanan ini terdiri dari nasi ketan yang di masak dengan santan kemudian di sajikan bersama potongan mangga matang yang manis.
Biasanya di atasnya di tambahkan saus santan kental serta taburan kacang hijau atau wijen. Perpaduan rasa manis dari mangga, gurih dari santan, serta tekstur lembut nasi ketan membuat makanan ini menjadi salah satu dessert favorit wisatawan.
Baca juga: Kuliner Legendaris Indonesia Warisan Rasa yang Tak Lekang
Kuliner Thailand memang sangat beragam dan memiliki cita rasa yang khas. Setiap hidangan menawarkan perpaduan rasa yang unik berkat penggunaan rempah-rempah segar dan teknik memasak tradisional.
